商品詳細

ジョルジュ ジャイエ

GEORGES JAYER

かの高名なアンリ ジャイエ氏の兄で、エマニュエル ルジェ氏の叔父にあたる人物。アンリ氏よりも早くに亡くなっていて、現在はジョルジュ氏の娘が畑を所有し、エマニュエル氏がメタヤージュをして畑作業、醸造、熟成すべてを自分のワインと同じように行っています。エマニュエル ルジェのワインとの違いは樽の使い方にあり、こちらのほうが新樽率が低めになっています。

エシェゾー グラン クリュ

ÉCHEZEAUX GRAND CRU

ピノ ノワール種100%。エマニュエル ルジェ氏の区画と同じ「Les Treux（レ トルー）」と「LesCruots（レ クルオ）もしくはVignes Blanches（ヴィーニュ ブランシュ）」という区画に畑があり0.64haほどの広さになります。醸造はまったく同じですが、新樽率が50%（ヴィンテージによる）とエマニュエル氏のワインより少し低め。こちらのエシェゾーのほうが色調が濃く、酸味や果実味、タンニンも力強くて凝縮感が出る傾向があります。

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輸入元　株式会社フィネス