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2019 フルーリー(赤)

販売価格
4,890円(税込み)
在庫
1
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宅急便冷蔵
年齢制限
20歳 ~
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商品詳細

フランス>ボジョレー>フルーリー

2019  フルーリー(赤)
 生産者 ジャン・フォワヤール
 品種 ガメイ
 樹齢 31年平均
 マセラシオンカルボニック 低温にしてセメントタンクで21日間
 醗酵 自然酵母で1ヶ月
 熟成 古樽で10ヶ月

フランボワーズの明るい果実やシャ クヤクの甘い花の香り。ワインはとて も柔らかくしなやかでチャーミングな 果実味が染み入るように優しく、塩 気のある旨味と鉱物的なミネラルが きれいに溶け込む!

ちなみに!
収穫日は9月8日。収量は35 hL/ha。区画はChampagne(シャン パーニュ)にあり畑は南向きでジャン の持つ畑の中で一番早くブドウが熟 す!フルーリーの花崗岩の風化して できた砂岩が上品でエレガントなワ インを生み出す!SO2は澱引きの際 に20 mg/L。ノンフィルター!

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